• Béchamel allégée sans beurre

    Liste des ingredients

     

    • 40 g de maïzena
    • 450 ml de lait

     

    La recette

     

    Une recette tout aussi bonne que la « classique » béchamel : une recette sans beurre et sans farine.
    Un résultat très onctueux et moins lourd!! A faire avec le thermomix.

    Dans le bol du thermomix, mettre les 40 g de maïzena et 150 ml de lait : 50° 2mn30 à vitesse 3,5
    Ajouter ensuite les 300 ml de lait restant et mettre 90° 6 mn vitesse 4


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