• Crème danette

    La meilleure a priori:

    Ingrédients (4 beaux pots de yaourts)

     

    • 500 ml de lait entier (moi j'ai mis demi écrémé)
    • 2 oeufs
    • 80 g de chocolat noir
    • 15 g de cacao amer en poudre
    • 80 g de sucre
    • 20 g de farine

    Préparation

    1. Mettre tous les ingrédients dans le bol excepté le chocolat, mixer 6s / vitesse 4.
    2. Puis 10minutes / 90° / vitesse 3. Quand ça commence à chauffer mettre le chocolat.
      Verser les crèmes dans des petits récipients.
    3. Laisser refroidir, puis couvrir et placer au frais.
      Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette sans Thermomix mais il faut penser à bien fouetter tout le temps de la cuisson. Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du chocolat au lait si vous préférez.

     

     

    http://www.recettes-economiques.com/recettes/creme-danette-au-thermomix-a-essayer-vite/

    ou

    au cacao:500 grammes de lait, 50 grammes de sucre,50 grammes de cacao,20 grammes de maizena.... 10 minutes à 90° vit 3

    ou

    à la vanille:500 grammes de lait 70 grammes de sucre, une gousse de vanille fendue en deux , grattez les graines,20 grammes de maizena meme temps de cuisson....

    ou

    (comme les vraies:

    http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-au-chocolat-de-ma-grand-m%C3%A8re/290690


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