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Tartelettes gloubi
Remarques:
- Petite recette inventée avec mes deux loulous en pleine inspiration culinaire...
- Il me restait de la pâte brisée thermomix
- Pas de fruits en stock
- Envie d'innover
- Franchement, elles étaient tops nos petites tartelettes : l'alliance yaourt /chocolat nous a ravi les papilles !!!
- Pour notre 5ème tartelette, nous n'avions plus d'appareil. Nous avons donc décidé de ne mettre que du yaourt épaissi avec un peu de farine : c'était presque meilleur !!!Ingrédients:
- de la pâte brisée (salée ou sucrée)
- 125g de lait écrémé
- 75 gr de farine
- 1 grosse cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1cc de fleur d'oranger
- 1/2 sachet de levure
- du chocolat en pastilles
- 4 petit lu thé
- un yaourt aux fruits
- un peu de farine
- des amandes effilées
Préparation:
- Etaler la pâte dans des moules à tartelettes et la recouvrir d'un peu de chocolat (en pastilles)
- Y ajouter un petit lu thé en morceaux
- Dans un bol (au tmm ou pas), mélanger le lait, la farine, le sucre, l'huile, la fleur d'oranger, la levure.
- Ajouter un peu de cet appareil dans chacun des moules
- Mélanger dans un bol, un yaourt aux fruits et un peu de farine
- Ajouter un peu de mélange sur la tartelette
- Parsemer d'amandes effilées
- Mettre au four pendant 10 à 15 min à 180°C.