• Tartelettes gloubi

    Tartelettes gloubi Tartelettes gloubi

    Remarques:

    - Petite recette inventée avec mes deux loulous en pleine inspiration culinaire...
    - Il me restait de la pâte brisée thermomix
    - Pas de fruits en stock
    - Envie d'innover
    - Franchement, elles étaient tops nos petites tartelettes : l'alliance yaourt /chocolat nous a ravi les papilles !!!
    - Pour notre 5ème tartelette, nous n'avions plus d'appareil. Nous avons donc décidé de ne mettre que du yaourt épaissi avec un peu de farine : c'était presque meilleur !!!

    Ingrédients:

    • de la pâte brisée (salée ou sucrée)
    • 125g de lait écrémé
    • 75 gr de farine
    • 1 grosse cuillère à soupe de sucre
    • 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1cc de fleur d'oranger
    • 1/2 sachet de levure
    • du chocolat en pastilles
    • 4 petit lu thé
    • un yaourt aux fruits
    • un peu de farine
    • des amandes effilées

    Préparation:

    1. Etaler la pâte dans des moules à tartelettes et la recouvrir d'un peu de chocolat (en pastilles)
    2. Y ajouter un petit lu thé en morceaux
    3. Dans un bol (au tmm ou pas), mélanger le lait, la farine, le sucre, l'huile, la fleur d'oranger, la levure.
    4. Ajouter un peu de cet appareil dans chacun des moules
    5. Mélanger dans un bol, un yaourt aux fruits et un peu de farine
    6. Ajouter un peu de mélange sur la tartelette
    7. Parsemer d'amandes effilées
    8. Mettre au four pendant 10 à 15 min à 180°C.