- Mettre dans le
la menthe et mixer 5 sec / vitesse 10. Réserver. - Mettre dans le les courgettes épluchées et coupées en rondelles, avec le sel et le poivre. Programmer 5min / t° 100 / vitesse 4.
- Ajouter les oeufs, la crème fraîche et la chapelure et cuire à nouveau 5 min / t°100 / vitesse 4.
- Ajouter la menthe hachée et mélanger 5 sec / vitesse 10.
- Verser dans un plat et parsemer de gruyère. Mettre au four et faire cuire 15 min à 210°C, puis mettre en fonction grill 10 min.
-
Clafoutis de courgettes
Remarques:
La photo n'est pas top parce que je l'ai démoulé trop vite, il était encore chaud. Pffff....
La photo ne reflète pas le gout : c'était super sympa ! On s'est régalé !!!
N'ayant plus de crème, j'ai remplacé par un fromage blancIngrédients:
- 500 g courgettes
- 1 bouquet de menthe fraîche lavée
- 2 oeufs
- 50 g chapelure fine
- 100 g crème fraîche
- Sel/poivre
Préparation
Astuce
Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage blanc à 0% pour une recette plus légère.
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