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Gaufres liégeoises
Ingrédients:
- - 500 g de farine
- - 4 oeufs
- - 100 g de beurre
- - 60 g de sucre
- - 2 sachets de levue boulangère déshydratée
- - 500 g de lait
- - 80 g de sucre perlé
Préparation :
- Mettre le lait et la levure dans le bol. Faire chauffer 2 min/37°C/vit 3.
- Ajouter le reste des ingrédients sauf le sucre perlé. Programmer 2 min, fonction épi.
- Mettre la pâte dans un saladier, et laisser la lever pendant 1 heure à température ambiante.
- Ajouter le sucre perlé à la pâte et faire cuire les gaufres.