• Financiers minute (pour utiliser les blancs)

    Financiers minute

    Ingrédients :

    • 4 blancs d'oeufs
    • 60g farine
    • 100g sucre
    • 80g de pourdre d'amande
    • 70g beurre

    Préparation:

    1. Four à 200°C
    2. Mélanger les blancs d’œufs + farine + sucre + poudre
    3. d’amande
    4. Ajouter le beurre fondu
    5. Dans des petites moules : 12 à 15’